関東

新宿ディナー

016. 新宿/鮨 佐和 歌舞伎町にある美味しい寿司で満腹(A級)

世界の美食家、いんざん先生なのだ。今日は、とっておきのお店、新宿歌舞伎町にある鮨屋、佐和を紹介するよ。歌舞伎町のど真ん中、東京豚骨ラーメン屯ちんが目印の、地下一階にあるのだ。向かいには、小肥羊の大きな看板、隣には叙々苑と、焼肉屋とラーメン屋がとっても多い歌舞伎町にある、おいしいお寿司屋さんなのだ。カウンターだけでなく、個室もいくつかあって、結構広かったのだ。創作料理が多く、初めていただくお料理も多くて楽しかったのだ。
那須

015.那須/ウェルネスの森 美しい西洋ホテルで贅沢なリゾートを(ホテル)

世界の美食家、いんざん先生なのだ。今日は、とっておきの宿、那須街道付近にあるリゾートホテル、ウェルネスの森を紹介するよ。西洋風でとても美しいホテルなのだ。
那須

014. 那須/那須茶寮 美しい和モダンな店でいただく繊細な蕎麦(ランチ)

世界の美食家、いんざん先生なのだ。今日は、とっておきのお店、那須街道沿いにある那須茶寮を紹介するよ。 那須には蕎麦屋さんがとても多くて、この茶寮の徒歩圏内でも2,3店舗はザラにあるのだ。でも、他のお蕎麦屋さんは「美しい田舎の日本」という雰囲気なのに対して、ここは、完璧な和モダンが完成していて、斬新なのだ。
那須

013.那須/NASU SHOZO CAFE ユニークでおしゃれなカフェで一休み(カフェ)

世界の美食家、いんざん先生なのだ。今日は、とっておきのお店、那須高原にあるカフェ、SHOZO CAFEを紹介するよ。SHOZO CAFEは、那須街道沿いにある、広いカフェなのだ。那須には他にもたくさんカフェがあるけど、特にここは、オススメのカフェなのだ。
那須

011.那須/西洋割烹いちはし お祝いディナーに美味しいフレンチ(A級)

世界の美食家、いんざん先生なのだ。今日は、とっておきのお店、西那須野にある西洋割烹、いちはしを紹介するよ。那須街道周辺から、車でだいたい30分。住宅街の中にあるお店なのだ。那須では、ランチ限定の飲食店が圧倒的に多くて、ディナーをいただけるお店が少ないのだ。
宇都宮

010.宇都宮/万葉亭 宇都宮でいただく彩豊かな和会席(A級)

世界の美食家、いんざん先生なのだ。今日は、とっておきのお店、ホテル東日本宇都宮の中にある料亭、万葉亭を紹介するよ。高級和会席で、天ぷらや和牛の炙り焼きなど、彩豊かで美味しい料理を堪能したのだ。
新宿ディナー

008.新宿/うな鐵はなれ 鰻のフルコースを味わう(A級)

今日は、とっておきのお店、新宿 歌舞伎町にある、うな鐵(ウナテツ)を紹介するよ。珍しい鰻の串焼きが楽しめるのだ。今回は、鰻のフルコースを頂いたのだ。いんざん先生ははなれの方は好きなので、今回もはなれに行って、鰻をお腹いっぱい食べてきたのだ。
新宿ランチ

006.新宿御苑/礼華 上品でこだわりを感じる中華(A級)

今日は、とっても繊細で上品、日本の職人らしい技が光る中華料理屋さん「礼華」(らいか)の紹介なのだ。礼華の中華は辛くないし、味もそんなに濃くないし、舌触りが良くて食べやすい。
六本木

002.六本木/白土 創作料理 小皿で楽しい隠れ家的レストラン(A級)

世界の美食家、いんざん先生なのだ。今日は、とっておきのお店、六本木にある創作料理さん、白土を紹介するよ。六本木駅から徒歩1分。完全予約制の創作料理屋さんなのだ。席数は、カウンターの8席。シェフの手元がよく見える、贅沢な作りになっているのだ。
新宿ランチ

001.新宿御苑/西 寿司 黒酢の寿司が醸すハーモニー(A級)

今日は、とっておきのお店、新宿御苑にあるお寿司屋さん、西を紹介するよ。良い店構えのお店がだったので、フラッと入ってみたのだ。板前割烹のスタイルで、一貫ずつ出てくる高級寿司屋さん。黒酢のシャリがユニークなのだ。
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