京懐石

世界の美食家、いんざん先生なのだ。今日は新宿駅東口近くの、京懐石柿傳のランチを紹介するのだ。新宿で、本格的な京都風懐石を楽しめるのは、本当に貴重なのだ。京風懐石の特徴は、繊細な味付けと、素材の味にあると思っているのだけど、ここは、その王道をしっかり極めている印象なのだ。